El Noticiero de febrero Con toda nuestra actualidad para este mes.

      Nuestra declaración de principios

  Ante nosotros, uno de esos ingredientes mágicos del ecosistema culinario. Para Julio Camba era el marisco que sintetizaba el mar de un modo más perfecto. La brevedad de su temporada y su efímera frescura pone difícil disfrutar de las cualidades en todo su esplendor. En el interior, aguardan cinco yemas en forma de tesoro, que entibiadas y degustadas en crudo son un placentero chute de buen rollo. Hoy, sacad vuestros mejores baberos, hablamos del erizo de mar.

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“Lakarta” de Lakasa, nuestra declaración de principios

El mejor producto que hemos encontrado acorde con su temporada, cocinado de la mejor manera que sabemos.

Todos los platos ofrecidos bajo la fórmula de ración o media ración.

En "Lakarta online" compartimos una amplia información de cada elaboración: receta, vídeos, audios, imágenes... Y detallamos el precio en cada caso (IVA incluido).