En el debate entre centollo macho y centollo hembra, tras limpiar una veintena de piezas, no obtenemos respuestas absolutas.

 En la primera imagen, zamburiña gallega. En la segunda, volandeira gallega:

Realizamos una rápida encuesta en la cocina para conocer la sensación que el chimichurri deja en el paladar.

Hablamos con nuestro proveedor, Javier Trufero, en el mejor momento de la temporada de la trufa más prestigiosa.

Videoreceta del Mes

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