El recetario de lakasa se configura con todos los platos de nuestra carta que en algún momento estuvieron en vigencia. Ninguna de estas elaboraciones forma parte de lakarta en la actualidad.

Foie de oca en terrina

Con gelatina de riesling

Alérgenos: Sulfitos

Adecuado para dietas: No se aconseja a mujeres embarazadas

Mostramos en streaming tomado de Facebook el proceso de limpieza por el que eliminamos las venas del foie.

  

Nº de comensales:

Tiempo requerido:


Ingredientes para hacer Foie de oca en terrina

  • Foie de oca
  • Oporto
  • Sal
  • Pimienta

Foie de oca en terrina paso a paso

  1. No se aconseja a mujeres embarazadas