El recetario de lakasa se configura con todos los platos de nuestra carta que en algún momento estuvieron en vigencia. Ninguna de estas elaboraciones forma parte de lakarta en la actualidad.

Habitas fritas en tempura

Con jugo de miel, soja y pimentón 

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Habitas frescas que nos llegan de la huerta. Son tan tiernas y de un tamaño tan pequeño que las freímos enteras con su vaina en una masa de tempura fina.

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