Tabla de quesos franceses (por el afinador Bernard Antony)

Precio: 18.7 € / Media ración: 10 €

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Son quesos franceses que proceden de Bernard Antony, uno de los afinadores más conocidos de Francia.

Aproximadamente cada tres semanas, Antony selecciona en sus bodegas seis quesos que se encuentren en su plenitud y nos los envía en una nueva remesa que configura la tabla de quesos de Lakasa.

Los quesos de Antony también se encuentran a la venta al peso en nuesra barra.

En este enlace, hallarás la entrevista que le hicimos a Antony para dar a conocer las claves de su oficio.

El gusto por el queso es una seña de identidad en Lakasa. Y siempre que tenemos ocasión, hacemos un elogio de ello...

   

Nº de comensales: 1

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