Anterior - Volver a LaKarta - Siguiente

Tarta de queso Idiazabal

De las mejores que hemos probado.

Alérgenos: Huevos, Leche, Frutos secos

Precio: 7.80 € /

VIDEOS

La confeccionamos con tres quesos: Fourme d`amber, Montsec e Idiazabal. En el primer vídeo mostramos la elaboración.

Cada servicio, hacemos entre 12 y 15 tartas de queso. De esa manera, las servimos siempre recién hechas, así es como están increíbles...

View the embedded image gallery online at:
http://lakasa.es/es-tarta-de-queso-106#sigProId121c52fe27

Nº de comensales:

Tiempo requerido:

Ingredientes para hacer Tarta de queso Idiazabal

  • 150 gram Nata
  • 100 gram Azúcar
  • 4 Huevos
  • 50 gram Queso Fourme d`amber
  • 200 gram Queso crema Montsec
  • 250 gram Crema de Idiazábal
  • Suero de queso
  • Crumble

Tarta de queso Idiazabal paso a paso

  1. Poner todo en thermomix y triturar 3 minutos a velocidad 6-7.
  2. Crear un fondo de Crumble en cada aro para evitar que escapé la crema de la tarta.
  3. Hornear a 180º durante 10 minutos con el aire al 4 y humedad 0%.
  4. Desmoldar cuando hayan templado. Servir ligeramente templadas.