el lugar donde quieres volver

EN JULIO Y AGOSTO

De martes a sábado, cocina abierta desde las 13:30 h.
ofreciendo "lakarta" en su integridad.

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EN JULIO Y AGOSTO

De martes a sábado, cocina abierta desde las 13:30 h.
ofreciendo "lakarta" en su integridad.

 

Tres sugerencias para hoy...

Lomo de corzo asado

con mole-vadouvan

Dados de atún de Almadraba

con purrusalda cremosa

Láminas de pez limón

con escabeche de limón y verduritas

CÉSAR EN GUARDIANES DEL PRODUCTO

 Reflexiones de nuestro día a día.

 lakasa PODCAST

LLEGA EL VERANO

 

La inminente entrada del verano remueve nuestro recetario. A la espera del mejillón de bouchot, del tomate, del bonito del norte y demás, nos preguntamos a qué sabe el corzo, la urta, el marmitako de bonito del Atlántico y la tarta de queso. 

Nos ha quedado un Noticiero muy de sabores.

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