el lugar donde quieres volver

EN JULIO Y AGOSTO

De martes a sábado, cocina abierta desde las 13:30 h.
ofreciendo "lakarta" en su integridad.

el lugar donde quieres volver

EN JULIO Y AGOSTO

De martes a sábado, cocina abierta desde las 13:30 h.
ofreciendo "lakarta" en su integridad.

 

Tres sugerencias para hoy...

Calamar y manitas

con salsa vizcaína

Dados de atún de Almadraba

con purrusalda cremosa

Láminas de pez limón

con escabeche de limón y verduritas

TEMPORADA DE MEJILLONES DE BOUCHOT

 De la Bretaña francesa, junto a la bahía de Mont St. Michel, proceden estos mejillones que llegan a Lakasa en un tiempo inferior a 48 horas desde la salida de aquellos caladeros.

 Los ofrecemos en dos elaboraciones. Con una salsa Café de París con 26 ingredientes y en un sudado de jengibre, chiles y tomate.

Mejillones Lakasa08 copia

De atún o de bonito

 

Nosotros somos más de bonito. Y mira que el atún de almadraba nos parece descomunal, pero el sabor y la mordida que ofrecen los bonitos del norte que ahora nos llegan de costa se clavan en la memoria.

La buena noticia de estos días en Lakasa es que, si quieres, no tienes por qué elegir

En El Noticiero damos pistas.

descarga

Si deseas conocer nuestras novedades para este mes

Usamos cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento de la página y ofrecerte funcionalidades extras. Uso de cookies.