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Mónica Kurtis es neuróloga y directora de la Unidad de Trastornos del Movimiento del Servicio de Neurología del Hospital Ruber Internacional, en el Hospital Ruber de Madrid. Además, Mónica acaba de publicar el libro "Potencia tu creatividad de la mano de la neurociencia", en el que demuestra cómo la creatividad es el motor que promueve el progreso de la cultura y de todas las esferas de la vida.

La Academia Madrileña de Gastronomía, en la V edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, ha condecorado a Lakasa dentro de la categoría de mejor Desarrollo Digital del año 2021.

 

Es una sensación que se acrecienta con los años, cuánto más simplificamos las elaboraciones para apreciar con toda la claridad posible el sabor propio del ingrediente principal, más nos gusta el plato.

PORTADA CARTA DE INFUSION 1

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