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- Categoría: De cocina para afuera
A la hora de crear la oferta en Pa´kasa, decidimos presentar todos los platos sellados y envasados en una mezcla de gas inerte con una composición de 80% nitrógeno y 20% de CO2.
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- Categoría: Blog
Caja de cuatro cuchillos de carne con el logotipo de Lakasa grabado en el filo, presentados en un coqueto estuche de madera.
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- Categoría: En busca del producto
Hemos comenzado a trabajar los huevos frescos de la granja Cobardes y Gallinas. Curro Ulzurrun, además de escultor, un antiguo profesor, es quien está detrás de este precioso proyecto, que busca a través de la producción de gallinas de razas autóctonas criadas en libertad conseguir el sabor de los huevos de antes. Hablamos con él.
