El recetario de Lakasa son platos que tuvieron su vigencia, pero que ya no forman parte de LaKarta en la actualidad.
Estas recetas y su numerosa información suponen una buena herramienta de consulta. Aquí quedan, para ser compartidas.
Con cebollita al oloroso, perejil y parmentier
Boletus frescos de la variedad pinícola, que aparecen en primavera.
En general, en Lakasa nos chiflan las setas. En el siguiente enlace, contamos nuestra experiencia con los boletus.
Nº de comensales:
Tiempo requerido: