Paté de Campaña Bretón

Una reinterpretación del clásico paté, elaborada con el equilibrio entre intensidad, textura y elegancia. Para ello, hemos seleccionado tres ingredientes en proporciones iguales de ibérico —panceta ibérica, papada ibérica e hígado de cerdo— y así lograr una consistencia firme pero fundente, y un sabor profundo y envolvente.

PREPARACIÓN:

Recomendamos mantener en frío y envasado hasta su uso.

Sacar de la bolsa de vacío justo antes de consumir, mejor fresco que atemperado. Decorar y acompañar con la mostaza y encurtidos a gusto.

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