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Videoreceta del Mes

Lakasa en twitter

 

sensación

f. Impresión que las cosas producen en la mente por medio de los sentidos:

 

 

 

“Oye, Carmen, ¿has visto las setas frescas que tenían ayer los chicos de lakasa? ¡Eran enormes! ¡Qué aspecto tenían! Cómo es posible que tengan setas ahora en verano…”

 

Comencemos por una definición: lardo es una palabra italiana que significa tocino y Colonnata es un pueblo situado en Carrara, en la bella Toscana, afamado por sus yacimientos de mármol, tan prestigiosos en todo el mundo.

La mejor carne del mar, una manera de describir el atún rojo, a la que, sin duda, nos apuntamos.

Nos costaría decidir si en lakasa el placer por trabajar el espárrago se debe a su sabor o bien a la manera en cómo lo adquirimos a través de nuestra relación personal con un productor en Tudela.

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